오트밀 바

오트밀 바

재료 (20센티 정사각틀 분량) 무염버터 35g 황설탕 10g, 물엿 45g, 꿀 25g 계피가루 1작은술 오트밀 200g 건포도 25g

요리 방법

1. 무염버터, 황설탕, 물엿, 꿀, 계피가루를 넣고 나무주걱으로 약한불에 녹여주세요.
2. 한번 끓어오를때 오트밀과 건포도 등 첨가류를 넣고 저어주세요.
3. 유산지를 깐 틀에 넣고 편편하게 깔아주세요.
4. 150도의 오븐에서 20~25분간 구워주세요.
5. 틀에 넣은 채로 식힌 뒤 적당한 크기로 잘라 식히면 완성

맛내기 비법

• 건포도의 용량에 신경쓰시지 마시고, 집에 있는 견과류나 마른 과일을 넣어주면 훨~씬 맛있답니다.
• 꿀이 없으면 물엿으로 대체하세요.
• 진저가루가 있으시면 같이 넣으셔도 맛있어요.

요리 후기

• 오트밀의 고소함이 씹으면 씹을수록 맛있습니다. 시중의 트레일믹스봐와 맛이 비슷해요..^^